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小编食堂: 传承百年美食,这些你都吃过吗?    

民以食为天,中国人一向注重饮食文化,每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向,且形成了传承百年的美食代表。这些美食代表不仅承载了一代代人的味觉记忆,还用历史的醇厚味道影响了一代又一代人。小编将会以数期的篇幅去介绍我国一些优秀的百年美食品牌及其美食,感兴趣的值可关注订阅。

功德林

功德林创于1922年,享有素食鼻祖之称,距今已有80多年历史,是著名的中华老字号企业。功德林是以素食菜肴为主的素菜馆,其以三菇六耳、新鲜时蔬、食用菌类、豆类等素食原料经过煎、炒、烹、炸方式烹制,口味多样,菜品繁多,已形成了独特风格。其素食制作技艺成为上海餐饮企业唯一入选国家非物质文化遗产保护名录的企业。其中素鸭、素火腿等经典产品被评为部优产品。2008年,功德林以其厚重的历史积淀、独特的素食绝技以及创新的素食文化特色,被国务院认定为国家级非物质文化遗产,成为全国素食行业中唯一一家获此荣誉的素食馆。传承百年美食,这些你都吃过吗?功德林 素食豆干 素鸭 老字号上海特产 仿荤素食7.5元天猫精选直达链接功德林 素食素肉 秘制烤麸烤夫 买5送17.5元天猫精选直达链接功德林 糯米桂花糖藕15.8元天猫精选直达链接功德林 素食斋菜 卤汁豆干烤麸素肉豆腐干 8包55.8元天猫精选直达链接

知味观

素有“知味停车,闻香下马 。欲知我味,观料便知。”雅称的百年名店——杭州知味观,创业于1913。它是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业。知味馆以经营各式名点为主,辅以杭州名菜的经营,知味馆以经营杭州风味菜为特色,主要名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤等。点心以西施舌、幸福双、猫耳朵、鲜肉小笼、松丝汤包、五彩馄饨等最为著名,并荣获中华名小吃等多项殊荣。传承百年美食,这些你都吃过吗?知味观 绿豆糕 原味 228g*2盒45元天猫精选直达链接梅干菜焖肉 14.9元天猫精选直达链接知味观 东坡肉 300g39.9元天猫精选直达链接知味观 传统糕点礼盒65.9元天猫精选直达链接

中街1946

中街1946始创于1946年,据传中街雪糕是张作霖的后厨发明的,最早的雪糕是做给张大帅吃的,被大帅赞不绝口,渐渐从张府流传入东北百姓人家。其是存活至今中国最早的民族冷饮品牌企业,荣获“沈阳老字号”和“辽宁老字号“,是中国十大冷饮品牌前列及东北第一冷饮品牌。其中”中街大果”更是风靡沈城70余年,成为“2006年沈阳世界园艺博览会”唯一指定冷饮。随着知名度的提高,中街开始转型,从前是平价质优,现在定位中高端市场,价格上涨但选料更精,以“新鲜”和“零添加”为卖点。在去年的时候,中街雪糕更是风靡魔都,人们更是排着队购买。传承百年美食,这些你都吃过吗?中街1946 牛乳*2巴旦木*5夏威夷果*5126元天猫精选直达链接中街1946 半巧*6夏威夷*2巴旦木*2阿玛雷娜*4冰淇淋雪糕冰激凌冷饮182元天猫精选直达链接中街1946麻棕组合 麻酱*6阿棕*6 融化包赔138元天猫精选直达链接

崂山

青岛崂山矿泉水有限公司始建于1905年,原名为青岛汽水厂,是我国最早的矿泉水生产企业。1930年,德商罗德维在马牙博狗备用地址的泉水处打井进一步开发水源,从地下深层花岗岩隙间找到了优质的矿泉水资源,从而打成了中国第一口矿泉水水井—刺猬井。随后在此井附近投资建厂,生产出了中国第一瓶矿泉水—爱乐阔(ALAC)健康水(崂山矿泉水的前身)。在五十年,崂山矿泉水作为人民大会堂国宴用水及接待外国贵宾专用水。并且为一种高档饮品畅销bodog888,并远销美国、日本、澳大利亚等十几个国家和地区,被海外人士誉为“总统饮品”。我们最熟悉的神水的白花蛇草水更是出口东南亚三十余年,畅销不衰。传承百年美食,这些你都吃过吗?崂山白花蛇草水 苏打水 可乐组合 难喝饮料 神水2320毫升 6瓶装39元天猫精选直达链接崂山白花蛇草水(玻璃瓶装)难喝饮料 神水 330毫升*6瓶39元天猫精选直达链接青岛崂山可乐330毫升 中草药可乐 童年味道46.6元天猫精选直达链接崂山咸味出口装矿泉水270毫升*6瓶35元天猫精选直达链接

秋林

秋林原名为哈尔滨秋林糖果(肉灌制品)厂,始建于1900年,由俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了中国第一家跨国商业企业秋林公司。先后由沙俄资本家、英国汇丰银行、日本商人、和前苏联政府经营,1953年10月有偿移交我国,距今已有百年历史。秋林主要生产肉灌制品、熏酱卤制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列。其中“秋林·里道斯”红肠,以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品,是去哈尔滨必买的美食。“秋林·巧克力酒芯糖”“秋林·大虾糖”等传统风味糖果始终保持俄罗斯传统工艺和特色,畅销不衰。而最让熟悉的想必是他们家的秋林格瓦斯了。格瓦斯是俄国商人秋林运用家乡的传统饮料格瓦斯及格瓦斯的酿造工艺,生产出了口味极佳,营养丰富的格瓦斯饮品,其口味独特,有着“液体面包”之称。传承百年美食,这些你都吃过吗?秋林里道斯 哈尔滨红肠 量贩装 500g*2袋79.9元天猫精选直达链接秋林 酒心巧克力 酒芯糖 400g*265.5元天猫精选直达链接秋林格瓦斯 面包发酵饮料350ml×12瓶 整箱装33.9元京东直达链接秋林大虾糖 东北产 酥糖袋装喜糖 400g*265.3元天猫精选直达链接往期回顾如何订阅
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